• Лятна мусака
    0
    понеделник, 06 септември 2010
  • Лятна мусака
        3.3/5, 24 гласа

    Здравейте,
    ето и моята лятна рецепта, която ви предлагам!

    Продукти:

    1 глава лук
    2 патладжана
    5-6 чушки
    3 домата
    1/2 ч.ч. ориз
    олио
    1 и 1/2 ч.ч. вода
    2 яйца
    1 кофичка кисело мляко
    черен пипер
    сол на вкус

    Приготвяне:

    Главата лук се нарязва на парченца и се задушава в мазнина. Към нея се прибавят нарязаните на парчета и запържени патладжани, предварително посолени и отцедени от горчивия сок, изпечените, обелени и почистени от семките чушки, нарязани на лентички и доматите, нарязани на филиики.

    Сместа се осолява и подправя с черен пипер. Оризът леко се запържва в олио. Залива се с вода и се сварява. Прибавя се към останалите продукти.

    Те се изсипват в тавичка, заливат се с яйцата, разбити с кофичка кисело мляко, и се запичат.

    Рецептата е на Мария Кръстева - гр. Варна от конкурса на Радио Меджик ФМ (Magic FM) и сп. Кулинарен журнал "Лятна кулинарна авантюра".

    Изпращайте и вашите любими рецепти до 26.09.2010 г. на е-mail kuhnia@magicfm.bg.
    Всички те ще намерят място в кулинарната секция на уеб портала MagicFM.bg, а авторът на най-добрата ще наградим богато с пълен сервиз за хранене, представяне на ястието му в списание „Кулинарен журнал“ и членство в престижния клуб „Златния черпак”. Той и още десет заслужили участници ще получават 6-месечни абонаменти за списание „Кулинарен журнал“.

    Сподели |
  • Коментари:

    кино

    Програма

    • 0.00–6.00 MAGIC NIGHT
    • 6.00–10.00 НА ЗАКУСКА С ДАНИЕЛ
    • 10.00–14.00 ЕЛ В ОГЛЕДАЛНИЯ СВЯТ