• Печена тиква с ябълки
    0
    петък, 03 септември 2010
  • Печена тиква с ябълки
        3.4/5, 23 гласа

    Здравейте!
    Първо искам да ви поздравя. Чудесни сте! Винаги намирам разнообразни и интересни материали. Допадат ми и конкурсите, а специално за кулинарният бих желала да участвам сега, понеже рецептата, която ми се иска да ви предложа  е подходяща за сезона, а и е един много приятен спомен за мен, породен от една добра жена.
    Аз съм от гр. Добрич и миналата година в края на есента направихме със семейството ми едно страхотно пътуване до гр. Троян. Съвсем на близо до града  е разположено малко селце с интересното име Орешак, което също посетихме.
    Разхождайки се по стръмните и тесни улички минахме покрай къща, в чиито двор минаваше самата река. Удивително място! Пъстра есенна картина. На скована пейка пред портата седеше стара жена - баба Марийка, така се казваше тя. Само като ни видя, веднага позна, че не сме от този край и полюбопитства кои сме, от къде сме. От дума на дума, стана ясно, че и тя имала внучка, която много приличала на мен, но с която не са се виждали от четири години, понеже била в Америка.
    Със своята прямота, развълнува и стопли сърцата ни. Разказа ни как внучката й и е гостувала съботите и неделите и колко хубаво им е било заедно. Когато реших да си тръгвам, тя скочи и взе една тиква от събрания куп в двора, напълни ми и торба с ароматни ябълки от дръвчето и така ме пусна да си тръгна, като ми заръча да си опека тиквата така:

    Разрязваме една голяма тиква през средата, като оформяме края й с борд от триъгълничета. Изчистваме я от семките, поръсваме я със захар и нареждаме в нея почистени цели малки ябълки.

    След това разбиваме две яйца със 250 мл прясно мляко, една ванилия и 5 с.л. захар, тази смес се излива в тиквата, поръсваме с орехови ядки и печем 30 мин. на 180 градуса.

    Получава се едно апетитно вълшебство, което всяка добра домакиня може да приготви за предстояшите празнични трапези.

    Сервира се изстинала, нарязана на парченца. Опитайте, много е вкусно!

    Рецептата е на Веска Ненова - гр. Добрич от конкурса на Радио Меджик ФМ (Magic FM) и сп. Кулинарен журнал "Лятна кулинарна авантюра".

    Изпращайте и вашите любими рецепти до 26.09.2010 г. на е-mail kuhnia@magicfm.bg.
    Всички те ще намерят място в кулинарната секция на уеб портала MagicFM.bg, а авторът на най-добрата ще наградим богато с пълен сервиз за хранене, представяне на ястието му в списание „Кулинарен журнал“ и членство в престижния клуб „Златния черпак”. Той и още десет заслужили участници ще получават 6-месечни абонаменти за списание „Кулинарен журнал“.

    Сподели |
  • Коментари:

    кино

    Програма

    • 0.00–6.00 MAGIC NIGHT
    • 6.00–10.00 НА ЗАКУСКА С ДАНИЕЛ
    • 10.00–14.00 ЕЛ В ОГЛЕДАЛНИЯ СВЯТ